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本日のLunch(2017/01/16)鮪小屋本店 サンロード店 [食べる事/【愛知県】]

本日のLunchは名古屋市・名古屋駅前の≪名駅地下街 サンロード≫にある
【鮪小屋本店 サンロード店】です。


珍しく出張にて名古屋へ。
(→社内規定では出張じゃないけどね!!)

午前中に仕事を終えて時間の関係上、
直ぐに大阪に戻らないといけないので駅近で探しました


食べたのはコレ
IMG_5983.jpg
→本日のランチ(918円)


初めてなので良く分かりませんが、
日替わりと推測


今日は....

霜降り漬け丼」です。


ネーミング的には最高じゃん!!

霜降り→牛肉や脂の乗った旨味を連想。
漬け→特製のタレを期待。
ボリュームあり?

と、
頭の中は妄想独走

 

 

 

席に付いて、オーダー後、
コート類を脱いでカバンとかをちゃんと置いてると...

もう登場


えっ!


【吉野家】並の提供の速さです。

 

さて、内容は...


小鉢
赤出汁

と言った内容。

 

IMG_5985.jpg
→拡大!!


綺麗だ!!

あれ?

でも、何処が霜降りなのだ?


調べると...


そう、
牛肉の「霜降り肉」とは別に
お魚や肉の下ごしらえの方法として熱湯を掛けたり、
熱湯に通したりする調理法として「霜降りがあるそう。


オイラは「湯引き」は知ってましたが、
「霜降り」は今回初めて知りました


つまり、
上に書いた妄想とは全然異なるのです。


まぁ、それはそれで致し方無いね。




IMG_5989.jpg
→横から。

結構分厚い

タレは既に掛かってるので、そのままでOKです。

普通に美味しいよ


ただ、
事前の想定「脂の乗ったマグロなので、
少し期待外れで残念です。

 

IMG_5986.jpg
→赤出汁。

 

IMG_5987.jpg
→酢の物。

あっさり目の丼ぶりだったので、
酢の物はちょっと...

 

IMG_5991.jpg
→メニュー①

定食がいろいろ

 

IMG_5992.jpg
→鮪唐揚定食。

旨そうだな。

 

IMG_5990.jpg
→メニュー②

各種丼。

おっ!!


トロがある。



IMG_5993.jpg
→大トロ丼。


そして...

大トロ丼がある。

しかも大トロWがある。

3,450円(税別)/3,726円(税込)

食べてみたい!!

 

IMG_5980.jpg
→店構え。

 

 


http://www.sunroad.org/ (名駅地下街 サンロードのサイト)

 

≪お店データ≫
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
tel 052-563-8170
営業時間 11:00-21:30(ランチは14:00まで)
定休日 無休
 

鮪小屋本店 サンロード店魚介・海鮮料理 / 近鉄名古屋駅名鉄名古屋駅名古屋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.1

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